RON LIBERTADO

ライブ前に何か少し戴いておこうという訳で、渋谷と代官山の中間辺りにある手打ちそば 炙 多心（http://tagokoro.com/）に行ってみた。

せいろは勿論ですが、つまみを何品か頼んだ中では、しらすと茗荷のサラダがお気に入り。極細切りにした茗荷、大根、大葉にシラスと浅葱と鰹節、白ゴマと蕎麦の実の素揚げ（たぶん）があえてある。

シラスと蕎麦の実の素揚げらしきものが、カリっとした食感を与えてとても美味しく戴きました。

お酒を戴く人達には、落ち着いて戴ける良い店のように思います。

残念なのは、禁煙席がないことかな。