RON LIBERTADO

熱海に来ても鰻。

という事で、熱海で初うなぎ。

屋号が、「うな重」という店でうな重を戴く。

うなぎは、宮崎産の細物。

まぁ、地方で戴くいたって普通のうな重といった感じなんですが、独特なのは、ご飯にほとんどタレをかけていない点です。濃い味はあまり好きではありませんが、ご飯にタレが全くかかっていないお重は初めてかも知れません。何だか物足りないような、コレはコレでありのような、どうせなら別皿で蒲焼出した方が筋が通ってるんじゃないかとか色々余計な事を考えながらも美味しく戴きました。

何だかんだ言いながらも地方の鰻屋巡りは止められません。

ご馳走さまでした。