RON LIBERTADO

先日入手した安達農園（山形県）の山ぶどうとしそのジュースを飲んでみた。

山ぶどうは、100%搾りたてのようで、結構酸っぱくて自然の味といえばそうなんだろうけど旨いかと問われれば、「そうでもない」というのが正直な感想。

しそは、あたりまえですが、しその味でこちらはグラニュー糖で甘みが加えられています。なんとなくしそ入り梅干の汁を砂糖水で割って飲んでいるような感じでコチラもいまいちでした。

天然モノや自然なものは、美味しく作られる加工品や養殖モノと違って粗野な旨みを味わうものかと思います。そういった意味においては、商品化のコンセプトは、間違ってはいないかと思います。