RON LIBERTADO

今日は、日中名古屋にいたので、栄にある元祖味噌カツ丼の店「味処　叶」に行って来ました。味噌かつ丼＋貝汁つきをたのみました。

感想は、一言「濃い」

関西の味に慣れ親しんだ者には、この濃さは正直厳しいです。（個人的には、更に薄味が好きだったりするので…）
貝汁も煮干だしの赤だしベースで、コチラも濃い。
結局、濃い味のダブルパンチに打ちのめされてノックアウト。

関東出身のグルメな友達から旨いと紹介され行きましたが、味覚の地域差を体感した昼食となりました。

でも味は悪くないんだよなー。問題は、濃さだよな。濃さ。タレのようにかかってる味噌が1/3くらいの量ならいいのになぁ。残念。