都立大学でバタ2012/12/09 22:50:41

都立大学でバタ


今日は昼過ぎからバタホンズさんのリハを見学に、のはずが…

チョッと叩かせて貰ったりして遊んでもらいました。

マーディナ(群馬県 伊勢崎)2012/12/11 20:20:05



今日は、数年振りに群馬の伊勢崎に昼時にいたので駅付近にあるパキスタン人オーナーが営むディープなカレー屋に行ってみた。

見るからに現地っぽさをプンプン感じさせるその外観。 期待させます。

店舗外観


店に入ると店内も現地仕様。 これは完全に日本のお店ではありませんね。(金曜日のお昼時は、お祈りの時間なのでお休みになってます。)
インド人のシェフがオーダーを聞きに来てくれたので、マトンのキーマカレーとチャイをオーダー。

肝心のテイストは、オーナー曰くパキスタン系のオリジナルらしく現地のテイストに限りなく近いらしいです。確かに日本で食すインドカレーとは一線を画すテイストです。これがパキスタンのカレーかと思わせる
独特なスパイス加減です。

日本にありながらその土地に変に媚びないその真っ直ぐな姿勢が気に入りました。

しかも安い!カレー一品と丸いナン二枚にスパイシーな甘くないヨーグルトが付いて\500-。これでお腹一杯です。寒かったので温かいチャイ(\200-)も頂きました。甘くて寒さも疲れも吹っ飛びますね。

キーマカレー

Xmas Lunch2012/12/24 14:44:37

Xmas Lunch


クリスマスもやはりみや川でランチ。

相変わらずの完成度。 旨い…

豆を洗って干す2012/12/27 14:42:59

豆を洗って干す


コロンビア(Huila Esmeralda) スプレモを1020gハンドピックし926gに。

不良豆はことのほか少なく9%程度。

水洗いは要・不要諸説ありますが、とりあえず水洗いしてみる。

洗うと駄目な豆とチャフが浮いてくるので、それらを除外して干してみる。

うなぎが売り切れ…2012/12/27 20:10:44


今夜は、うなぎを戴きに神楽坂のみや川へGo!

店に入るなり座敷に宴会の準備がしてあり嫌な予感…

「うなぎが切れちゃったのよ。」とのこと…

かろうじて松重が一つ出来るとの事だったので、本日が誕生日である私が正々堂々と松重を戴く事に。

松


そしてやっさんは、うな玉重。

うなぎの量こそ少ないけど、コレもなかなかイケるんですよ。

うな玉重



で、店の人が気を使ってくれ

お誕生日だからとイクラおろしの小鉢を付けてくれました。

ありがとう おばちゃん。 また来年も食べに行きます。

よいお年を。