玄菱(東京 神楽坂)2008/06/18 20:05:27

玄菱(東京 神楽坂)


以前から気になっていた神楽坂の蕎麦屋「玄菱(げんりょう)」に行ってみた。

前回満席で入れなかったので、少し時間をずらして比較的空いていそうな時間を見計らって行ったのですんなり入れました。

結構蒸し暑かったので、普段あまり食べることのない冷たい汁蕎麦「冷やし鬼おろしそば」をオーダー。

しばらくするとこんもりと花かつおの載った器のお出ましです。てっきり鬼おろしがチョッと載っかってる程度に思っていましたが、そんなことはなく切り餅の半分くらいの大きさの大根の煮付けがゴロゴロ浮かんでいます。勿論、鬼おろしも入っています。

具の大根だけでお腹一杯になりそうなボリュームです。冷やしの汁蕎麦は、具と汁のバランスが難しそうですが、この大根の煮付けと汁は良くあっていて旨いです。蕎麦も石挽手打ちらしく、こしと香りが良く美味しいです。ご馳走さまでした。

今度は、ごぼう天そばでも戴こうかな…