RON LIBERTADO

昨夜というか今夜、同世代が集うR40の定例集会を三軒茶屋の「燻製家 Nube 三軒茶屋」でおこないました。

その名の通り、様々な燻製を食べさせるお店なんですが、ダッチオーブンで調理した温野菜など燻製屋と名乗る割にはバラエティに富んでいます。

最初燻製ばかりだと飽きるかなぁ…　などと思っていましたが、意外にそうでもなく最後まで美味しく戴きました。

写真は、前菜です。やっぱり燻製は、魚介類より肉類の方が合いますね。

久しぶりにベルギービールなんて戴いちゃいました。ご馳走様でした。