雨にも負けず ― 2012/07/11 20:38:51
雨が降りしきる中交差点で信号待ちしていたら、傘も差さずに褌一丁の男達が声を荒げながら山盛りやってきた。
祭りだ。
山車が勢いよく目の前を横切った後、近くのコンビニに入ると数人の褌一丁の男達が温かい飲み物を買っていた。
風邪ひくなよ。
のど黒 ― 2012/07/12 21:40:54
今夜は、金沢なので鮨。
鮨といっても今夜は回転寿司なのですが、 のど黒は旨いです。
ガス海老も独特のコクがあって 旨いです。
ちなみにのど黒のあら汁も これまた旨いです。
ご馳走様でした。
吟撰鯖寿し（京都 花折） ― 2012/07/15 16:07:13
暑い中、野暮用で新宿の百貨店まで出掛けたら京都の花折の鯖寿しが出てたので買って帰った。
久しぶりに戴いたが、変わらぬシンプルな味わいに納得。
そんなに旨くないとか高いだけとか色々と賛否両論あるかとは思うが、間違いなく今時の鯖寿しではなく伝統に重きを置いた味なのだと思い戴いています。
それにしてもとても肉厚な鯖。
鯖好きには堪えられない夏の味です。
ヒラク（ソウル 南大門市場内） ― 2012/07/19 20:30:43
本日よりソウル入り。
夕食に南大門市場内で太刀魚の煮付けを戴く。
太刀魚と大根を真っ赤な唐辛子入りのスープで煮込んだ料理。
適度な辛さをケランチム（韓国風玉子の茶碗蒸し）で押さえつつ戴きます。
好みの問題か、やはりシンプルな焼き魚に軍配があがるかな…
とはいうもののご馳走様でした。
南山韓屋村 ― 2012/07/19 22:23:26
ソウルの南山の北麓にある有名な旧家を数軒移築した村。
文化遺産だからかキチンと管理されている。
最近のコメント