RON LIBERTADO

今日は、朝から有明の東京ビックサイトで開催中の展示会に来ています。

事務所に戻ろうかと時計を見ると丁度お昼時だったので、ワシントンホテル内にあるマダムシェンロン有明に担々麺を食べに行きました。

オーダーは、四川担々麺セットというやつで、担々麺と豚の角煮に杏仁豆腐が付いたセットです。 四川担々麺の他には、麻辣担々麺というスープなしの激辛タイプと無辣担々麺という白ゴマベースの辛くないタイプがあります。

オーダーした四川は、一般的な普通に辛い担々麺です。辛さは、丁度良い感じで、濃厚な胡麻の香りが大変良いです。あと他店とは異なり、特定の香辛料が結構効いていて独特な風味を醸し出しています。こういう個性があって美味しく戴ける料理は好感が持てます。

難点は、店の清掃状態です。ホテルの上層階に入っているテナントなので店構えこそ立派なのですが、よく見ると床や壁の清掃が行き届いていません。外光が店内に入るランチタイムは、特に目立ちますので注意が必要です。

ということで今回は、旨いんだけど惜しい店ということにしておきます。