RON LIBERTADO

今日のお昼は、群馬の大泉に向かう途中、埼玉の熊谷駅ビル内にある「上州御用鳥めし本舗 登利平」でいつも戴く錦糸玉子の入った「鳥めし（竹重）」を戴きました。よく食べているので、コレといった感想もなく昼食を終え一仕事して東京に戻りました。

東京の地下に最近出来たGranstaという専門店街に寄って「築地 竹若」の押鮨詰合せを夕食に買って帰りました。

鯖、鱒、鰻、蟹の4種です。味はまぁまぁいけますが、シャリの量が多くて二割減くらいの量でも充分ではないかと思いました。

いつかビックリする位旨い鯖鮨が食べてみたいです。
普通の鮨と違って高けりゃ旨いといった事でもないところが、押鮨の醍醐味です。待ってろよ、鯖鮨。