RON LIBERTADO

中国の取引先の人に連れて行ってもらったランチ。食前にテーブルの上で食器を熱いお茶で洗う儀式有。（同様の事を、マレーシアの食堂でもやっていた。）現地の人は、器用に素早くこなす様が中々カッコいい。色々出てきたけど写真の三品は、湖南地方の料理らしい。真ん中の丸いのが、南京餅というヤツで練乳を付けて頂くのだが、食事の最中にかなり甘いものが登場するのは如何なものかと思う。

夜も中国の取引先の人達とお食事です。レストランの脇で色々な食材を売ってるのですが、新鮮な野菜の横では蛇が売られています。コチラも新鮮との事。蛇の篭の上に厚手のグローブが置いてありました。きっと咬まれたら大変なんでしょうな。

蛇の篭の横には、タガメと亀もいました。コチラも新鮮そうです。亀は、日本のペットショップで見た事があるような気がするのは気のせいでしょうか？