森彦本店 ― 2017/11/26 23:50:28
雪の降る中、初めて円山の森彦本店（http://morihiko-coffee.com/）に行ってみた。
狭い店内に六組ほどの客が待っている。時間はあるし、外は寒いので、とにかく待つ事に。
数十分ほど待たされて二階席に通され暫くするとオーダーしたフレンチブレンドとガトーフロマージュが出てきた。
ネルで淹れた角の取れた深煎りのコクとガトーフロマージュはとても相性が良く正解のチョイス。
いわゆる酸味のある浅煎りのサードウェーブよりも断然好き。昭和だからか？
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