漱石山房記念館2017/12/11 21:48:52

漱石山房記念館


通勤の途中にある漱石山房記念館(http://soseki-museum.jp/)に

派手な竹細工のオブジェが置いてあるなぁーと思っていたら

暗くなった帰り道に見てみるとライトアップされていた。

昼間よく分からなかったけど夜見るととても込入った彫りが竹に施されていました。

瞬(東静岡)2017/12/22 19:22:06

瞬(東静岡)


今日は静岡方面に出張。

午前中、東静岡での打ち合わせを終えて駅の反対側にある鰻屋さんに初訪問。

地元の有名店らしく平日の昼でも予約入れてくるお客さんが沢山いて驚かされる。

僕は予約なしの独り客なので、職人さんの手元が見えるカウンターに通される。

初めてのお店なので、無難にうな重の上をオーダー。目の前にある木の入れ物から串打ちされた鰻を取り出し皮目から焼き始める。おっ、久々に関西風だ。と期待感が高まる。

出されたお茶を戴きながら暫し焼き上がりを待ちます。流石に静岡だけあってか出されるお茶も旨いです。

タレに三度ほど潜らせて焼くを繰り返したら出来上がり。焼いている途中に何度か串を蒲焼にあてていた作業は何をしているのかよく分からなかった。

蒲焼は、備長炭という事もあってか皮目の焼き加減も良くて香ばしくていい感じです。タレも甘過ぎず辛過ぎず切れの良いテイストです。ご飯は、若干硬め炊きだが粒立ちも良い。ただパラけやすいので、箸に慣れていない外国人などには食べ難いだろうと思う。

お新香は、ニンジン、胡瓜、蕪など5種盛りで口直しに良い塩梅。

肝吸いは、出汁感が少し足りないように感じました。

総合的には、満足いくお店なのでまた機会があれば伺いたいと思います。ご馳走さまでした。

大阪バタ忘年会2017/12/30 23:56:12

大阪バタ忘年会


昨夜は、中津のマルコノスタルジ(https://www.facebook.com/marconostalgy)にて大阪バタ忘年会。

2017年を締めくくる良イベント。

イベントが始まる前に関西のアフロ友達と中津高架下の渋めの飲み屋(https://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27019963/)で乾杯。

途中アフロな方々も合流して再び乾杯。

年末なので、多少人は少なかったけど愉しさは変わらない。

とても愉しくて少し呑み過ぎてしまいましたが、これで良い年が迎えられそうです。