RON LIBERTADO

昨日から金沢入り。

昨夜は、鮨だったので、

今晩は、鮨屋で炙りのど黒丼を戴きました。

サッと炙って塩胡椒で仕上げてあるので、アッサリした好きなテイストです。

半熟卵がトッピングされているのですが、この丼には無い方が好みです。

ご馳走さまでした。